宜賓味工坊酒業(yè)有限公司，位于四川盆地南緣，宜賓之東的長江之濱，萬里長江第一縣第一鎮(zhèn)，素有中國白酒“金三角”核心地帶之稱的江安縣怡樂鎮(zhèn)。
公司始建于1964年（前身為二龍口酒廠），2018年更名為宜賓味工坊酒業(yè)有限公司。占地面積約30畝，分為A區(qū)、B區(qū)和C區(qū)；其中A生產(chǎn)釀造和原酒儲(chǔ)存，B區(qū)生產(chǎn)罐裝和成品酒儲(chǔ)存，C區(qū)為生產(chǎn)釀造區(qū)。是一家以生產(chǎn)五糧濃香型白酒為主，同時(shí)具備小曲固態(tài)法(川派清香型)、兼香型、醬香型白酒生產(chǎn)資質(zhì)，多品類產(chǎn)品供銷為核心，集原酒釀造、成品酒OEM、產(chǎn)品包裝定制設(shè)計(jì)的精品企業(yè)。
宜賓味工坊酒業(yè)沿襲600年五糧釀酒生產(chǎn)技術(shù)工藝，優(yōu)選宜、瀘兩地優(yōu)質(zhì)高梁、大米、糯米、小麥、玉米釀酒原料為“肉”，采用全小麥古法生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)人工包曲為“骨”，取自優(yōu)質(zhì)長江水為“血”， 結(jié)合五糧液“八八工規(guī)”建立了完善的質(zhì)量管理體系。
公司面臨長江水，背靠茨巖山的獨(dú)特位置，為我廠每年釀造上百噸特殊性白酒調(diào)味酒提供了“水、土、氣、氣、生”的優(yōu)越條件。 G246國道貼廠而過，距離宜瀘高速怡樂出口5公里的快捷交通環(huán)境，擁有不銹鋼儲(chǔ)酒罐近80個(gè)，土陶壇近2000個(gè)，可儲(chǔ)酒量達(dá)3000余噸，全自動(dòng)化包裝生產(chǎn)線，年包裝量可達(dá)30萬件以上。
宜賓味工坊擁有中國白酒國家評(píng)委1名、四川省白酒評(píng)委2名，白酒金三角委員會(huì)委員2名，中國白酒一級(jí)品酒師2名，高級(jí)勾兌師1名，中國白酒一級(jí)釀造師2名；在釀酒、制曲、勾兌、化驗(yàn)，會(huì)計(jì)師等諸多專業(yè)技術(shù)人才的基礎(chǔ)上，更有酒界泰斗（原四川省酒科所所長）曾祖訓(xùn)，四川大學(xué)生物發(fā)酵學(xué)院胡永松教授等，對(duì)宜賓味工坊原酒生產(chǎn)至品牌酒出廠品質(zhì)層層把關(guān)。
公司生產(chǎn)的“順境”品牌五糧復(fù)合香型原酒、調(diào)味酒，采用泥窖固態(tài)發(fā)酵、分層起糟、緩火蒸餾、分段摘酒、按質(zhì)并壇、陶壇陳釀、精心勾調(diào)，出廠產(chǎn)品具有窖香濃郁、醇甜甘洌、清爽綿柔、尾凈味長、諸味諧調(diào)的獨(dú)特風(fēng)格，深得酒界專家的好評(píng)和消費(fèi)者的喜愛。
